Ambalaj bir ürünü bir arada tutan, koruyan, depolanmasını ve taşınmasını kolaylaştıran, ürün hakkında bilgi veren destekleyici üründür. Ambalaj kavramı her ne kadar Endüstri Devrimi sonrasında hayatımıza girmiş gibi görünse de varlığı çok daha eskidir, bilinen ilk örnekleri ise ağaç kabukları, yapraklar, su kabakları ve hayvan derileridir.
Ambalajın ürün için önemine bakacak olursak; ambalaj, nesnenin ve üretim sürecinin en gerekli yapı taşlarındandır. Ambalaj ürünü korurken onun ne olduğunu en doğru şekilde insanlara aktarmalıdır. Bununla birlikte “ambalaj kavramı tarımsal, endüstriyel ve tüketici ürünlerini korumak, saklamak, kimliklendirmek üzere satışına ve dağıtımına kolaylık sağlayan endüstriyel ve pazarlama tekniklerinin tümünü kapsamaktadır” (Arnheim, 1969; Yalçın, 2011).
